Bienvenido a disfrutar del sabor
de la Costa Tropical

Chiringuito
Casa Emilio

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Chiringuito Casa Emilio

Sabor a mar,
sabor a nuestra tierra.

En la arena, a pocos metros del mar Mediterráneo y en plena playa de Salobreña, te esperamos en casa. Una cocina hecha por manos que llevan años cuidando cada plato, con pescado fresco, productos de nuestra tierra y una materia prima seleccionada cada día.

Mesa frente al mar en Chiringuito Casa Emilio Salobreña
Leer más sobre los espetos... arrow_forward

Las Brasas de Nuestro Barco

El espeto nació hace más de un siglo a mano de pescadores, cuando en la orilla de la playa ensartaban las sardinas en cañas y las asaban sobre las brasas. Aquella costumbre marinera pasó de generación en generación hasta convertirse en todo un símbolo de nuestra costa.

Hoy, las barcas, el fuego y las sardinas mantienen viva la misma historia: las sardinas frescas del mar llegan vestidas de plata y las brasas las convierten en oro.

Nuestra esencia Mediterránea

Una carta llena de sabores, variedad y platos para disfrutar a tu manera, con los grandes clásicos de Casa Emilio y recetas que hacen especial nuestra cocina.

Pulpo Seco tradicional en las brasas de Casa Emilio
Pulpo Seco cortado y preparado con aceite y limón
Detalle de pulpo seco artesanal de la costa
Presentación de pulpo seco servido junto al mar
Pulpo seco asado sobre las brasas

Pulpo Seco

Uno de los platos más emblemáticos de Chiringuito Casa Emilio, preparado al espeto sobre las brasas y acompañado de nuestro alioli casero, el toque perfecto para disfrutar de cada bocado.

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Ensalada Tropical premium servida en Casa Emilio junto al mar
Detalle de frutas exóticas y fresas en la ensalada
Ensalada tropical servida con vistas a la playa
Presentación completa de la ensalada de frutas de temporada

Ensalada Tropical

Uno de los platos más emblemáticos de Casa Emilio. Una generosa selección de frutas tropicales y de temporada que cambia a lo largo del año para ofrecer siempre su mejor versión.

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Arroz con Bogavante recién hecho en cocina de Casa Emilio
Detalle de bogavante y marisco sobre el arroz
Arroz meloso con bogavante y cigalas al fuego
Plato listo de arroz con bogavante para servir
Servicio de arroz con bogavante en terraza frente al mar

Arroz con Bogavante

Un arroz elaborado al momento con bogavante y una selección de pescados y mariscos, cocinado con fumet para conseguir un sabor intenso y equilibrado.

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Ver La Carta
Emilio Rodríguez preparando espetos en los inicios de Casa Emilio en la playa de Salobreña (2001)
Conoce nuestra historia

Una vida junto al mar

Casa Emilio nació en la playa de Salobreña en 2001, de la mano de Emilio Rodríguez y Celia Martínez, una pareja que empezó con un sueño. Lo que comenzó como un chiringuito junto al Mediterráneo fue creciendo poco a poco hasta convertirse en lo que es hoy, siempre con el mar como parte inseparable de nuestra historia.

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Asegure su lugar en el paraíso. Disfrute de una experiencia culinaria inolvidable frente al mar Mediterráneo.

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    Mantenemos su mesa durante 15 minutos después de la hora de reserva. Transcurridos estos 15 minutos sin recibir noticias, la reserva se considerará cancelada.

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    Para reservas de más de 20 personas, por favor contáctenos directamente al +34 648 94 35 90 o por WhatsApp.

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Contacto Directo

call +34 648 94 35 90

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mail emilio@chiringuitocasaemilio.es

Ubicación

Encuéntrenos en la Playa

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Dirección

Paseo Marítimo, Playa de Salobreña
18680 Salobreña, Granada, España

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Horario del Restaurante

09:00 - 17:00  |  19:00 - 23:30

Horario de Cocina

13:30 - 16:30  |  19:30 - 22:00

Cómo Llegar