Pescado a la Plancha
Aguja a la Plancha
"Aguja fresca de la Costa Tropical cocinada a la plancha con aceite de oliva virgen extra y limón."
El Secreto de la Receta
La aguja es un pescado muy apreciado en nuestra costa por su carne sabrosa y su textura firme. La cocinamos vuelta y vuelta sobre la plancha para conservar toda su jugosidad y la servimos con un sencillo aliño de aceite de oliva, ajo, perejil y limón.
local_dining Ingredientes Principales
Aguja frescaAOVEAjoPerejilLimón
warning Alérgenos
Pescado
wine_bar Maridaje Recomendado
Albariza Blanco Cádiz o Circe Rueda Verdejo.