Entrantes

Gambas al Pil-Pil

"Gambas cocinadas al momento y servidas en su tradicional cazuela de barro, con ajo, guindilla y aceite de oliva para disfrutar de una de las recetas más emblemáticas de nuestra cocina."

Una receta con carácter

El pil-pil es una elaboración tradicional de la gastronomía española en la que ingredientes sencillos dan lugar a un plato lleno de sabor. El aceite de oliva, el ajo y la guindilla realzan el sabor natural de las gambas, mientras que el perejil y el pimentón dulce completan una receta que se sirve en cazuela de barro para conservar mejor el calor y disfrutarla recién hecha.

local_dining Ingredientes Principales

GambasAjoPerejilAceiteGuindillaPimentón dulceAlcohol de flambear

warning Alérgenos

Crustáceos

wine_bar Maridaje Recomendado

Novilunio Rías Baixas Albariño, fresco y aromático, ideal para acompañar el sabor de la gamba y equilibrar los matices de ajo y guindilla.