Entrantes
Gazpacho Andaluz
"Elaborado con hortalizas frescas y aceite de oliva virgen extra, es una de las recetas más representativas de la cocina andaluza, ideal para disfrutar bien frío."
Un símbolo de la dieta mediterránea
El gazpacho es una receta tradicional que forma parte de la gastronomía andaluza desde hace generaciones. Preparado con verduras frescas, aceite de oliva virgen extra y vinagre, destaca por su frescura y por ser una fuente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en sus ingredientes. Un clásico imprescindible durante los meses más cálidos.
local_dining Ingredientes Principales
TomatePimiento rojoPimiento verdeCebollaPepinoAjoAceite de oliva virgen extraVinagreSalOrégano
warning Alérgenos
Sulfitos (vinagre)
wine_bar Maridaje Recomendado
Albariza Blanco Cádiz, un blanco fresco que acompaña la intensidad de las hortalizas y aporta ligereza a cada sorbo.