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Habas con Jamón
"Tiernas habas salteadas con jamón serrano, un plato tradicional que reúne la sencillez y el sabor de la cocina de siempre."
Un plato con mucha tradición
Las habas son una de las hortalizas más apreciadas de la cocina mediterránea y andaluza. Destacan por su aporte de fibra, proteínas vegetales, vitaminas y minerales, convirtiéndose en un alimento muy completo. Combinadas con jamón serrano, dan lugar a una receta tradicional que sigue siendo protagonista en muchas mesas por su equilibrio entre sabor y valor nutricional.
local_dining Ingredientes Principales
HabasJamón serranoHarinaCebollaAceiteSal
warning Alérgenos
Gluten
wine_bar Maridaje Recomendado
Albariza Blanco Cádiz, un blanco fresco y ligero que acompaña la suavidad de las habas y equilibra el sabor del jamón.