Arroces y Paellas
Paella de Marisco
"Un arroz elaborado al momento con una selección de mariscos y un fumet de pescado que aporta todo el sabor del Mediterráneo."
El protagonismo del marisco
Gambas, almejas, jibia, cigalas y mejillones se combinan con un sofrito tradicional y un fumet de pescado para conseguir un arroz lleno de sabor. Una receta pensada para quienes disfrutan de los grandes clásicos de la cocina marinera.
local_dining Ingredientes Principales
ArrozGambasAlmejasJibiaCigalasMejillonesGuisantesPimientos asadosFumet de pescado
warning Alérgenos
PescadoCrustáceosMoluscosSulfitosLácteos
wine_bar Maridaje Recomendado
Novilunio Rías Baixas Albariño, fresco y con buena acidez, perfecto para realzar el sabor de gambas, cigalas, almejas y mejillones y acompañar el carácter marinero del arroz.