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Salmorejo Tradicional
"Crema fría de tomate y aceite de oliva virgen extra, servida con taquitos de jamón serrano y huevo duro, una receta imprescindible para disfrutar de los sabores del sur."
Frescura con sabor a tradición
El salmorejo es una de las recetas frías más apreciadas de nuestra gastronomía. Su característica textura cremosa se consigue gracias a la combinación de tomate, pan y aceite de oliva virgen extra, dando como resultado un plato sencillo, lleno de sabor y perfecto para disfrutar bien frío.
local_dining Ingredientes Principales
TomatePanAceite de oliva virgen extraAjoSalJamón serranoHuevo duro
warning Alérgenos
GlutenHuevos
wine_bar Maridaje Recomendado
Barón de Ley Rioja Rosado, fresco y equilibrado, perfecto para acompañar el tomate, el jamón serrano y el huevo.